..Resipi Asam Pedas Ikan..

...Asam Pedas Ikan...

Salam.. arini mud rajin.. (^^,)v

So rjin la tuk snap n msukkan cr2 tuk wat asam pedas resipi my mum..

Credit tuk my mum!

ni bahan2ny bawang besar 1 (ptong 4), bawang putih, halia n kunyit idp sikit

 lada kering 1@2 genggam (klu nak pekat, letak banyak) rendam dgn air

 then blend la sume ni, belacan jgn lupe! (^^,)v

 

panaskan periuk, masukkan minyak..bile minyak dah pnas, masukkan

hirisan bawang putih (goreng jap) smpai naik bau

 then masukkan semua bhn yg dah diblend td n kcau selalu..

 bl dah pecah minyak, masukkan sikit air (ikut sk,nk pkat ltak air skit je

nk cair,ltak bnyk skit air)

 ok,ni plak encik ikan yg jd wtak utame menu ni (^^,)v 

rndam dgn air n limau nipis tuk hlangkn hanyir

masukkan encik ikan bl gulai ni dah mendidih..masukkan skali 

garam scukup rasa, ajinomoto n air asam 

 lpastu msukkan encik kobis (blh tkar dgn syur lain cnthnya bendi or terung)

taraaaa!!da siap..jgn lupe ttup api dpur k (^_^')v

sekia..siaplah sudah masakan kite..tQ..

ASAM PEDAS RESIPI MAK SAYA